редис

В редисе есть витамины группы В, РР, А, С, фолиевая кислота, белки, железо. Но главное в редисе это кремний. Как говорил профессор Вернадский: “Никакой организм не может существовать без кремния”. Без кремния большинство других элементов усваиваются в три раза хуже. Кремний придает эластичность соединительной ткани сухожилий, сосудам, желудочно — кишечному […]

больше
Категории: Uncategorized
Опубликовано

Кейл

Древняя капуста возвращается. Когда то повсеместно распространённая в Европе и России листовая капуста перекочевала в Северную Америку. Раскрутившись на западе, кейл возвращается на Родину уже в качестве удивительного суперфуда.  По количеству железа кейл опережает говядину, кальция больше чем в молоке, к тому же высокое содержание магния способствует закреплению кальция в […]

больше
Категории: Uncategorized
Опубликовано

Сода и кислотно-щелочной баланс.

Автор: Роман Кушнерев. 2.02.2019 «Начинать лечиться нужно не за три дня до смерти, а за три года до начала болезни» (Китайская мудрость) Когда я узнал, что сода пищевая содержит мышьяк и другие вредные примеси, что не стоит ее использовать в пище ( и не есть магазинную выпечку), то стал изучать […]

больше
Категории: Uncategorized
Опубликовано

Фитиновая кислота. Вред или польза

Сертификация экопродукции в Германии

Поддержка проекта Вегетарий, и вкусные за это благодарности.

  Для чего мы ведем блог про Вегетарий? По нескольким причинам.   Для того, чтобы вести летопись этого многолетнего экcперимента, и делится им с общественностью.   Для того, чтобы интересующиеся могли узнать в деталях- каково это, спланировать и построить такое сооружение. Для того, чтобы поняли- такое можно построить самим, простым […]

больше
Категории: Uncategorized Теги:
Опубликовано

Дом солнца- Вегетарий. Часть 3. Первая зима стройки

Строительство Вегетария началось с заливки бетонных опор фундамента ниже глубины промерзания грунта. Все было впервой и непросто — геометрически точно разметить центры будущих столбиков, строго вертикально пробурить отверстия на глубину 160см, хорошо связать арматуру, соорудить прочную опалубку… Далее была долгая фаза заливки ленточного фундамента, соединяющего эти опоры-   Мы вручную […]

больше
Категории: Uncategorized Теги:
Опубликовано

Дом солнца- Вегетарий. Часть 2. До начала стройки

Прежде чем мы опишем собственно процесс возведения Вегетария, посмотрим, с чего все начиналось на творческой ферме у Бобров. А начали мы в 2015 году с чистого листа )) И сразу взялись за дело, пританцовывая.   Какая должна быть самая первая постройка? Конечно, баня! (год спустя мы ее перестроили- перенесли на […]

больше
Категории: Uncategorized, вегетарий Теги:
Опубликовано

Дом солнца- Вегетарий. Часть 1. Откуда возникла идея?

За последние годы на просторах постсоветского сельского пространства стали массово расти некие Вегетарии. Непосвященные равнодушно пожимали плечами- « какое- то место для вегетарианцев, наверное…» Но вникнувшие в тему дауншифтеры, новые сельские жители и молодые фермеры вдохновлялись идеей создания универсального сооружения. Эдакого Ноева ковчега, объединяющего капитальную (часто круглогодичную) теплицу, обращенную на […]

больше
Категории: Uncategorized
Опубликовано